肉、魚、卵や乳製品など、動物性食材を一切使ってないカフェです。
絶妙なとろみの和風だしのカレーに、
カボチャ/ニンジン/ししとう/レンコンと、素揚げしたナスを乗せました。
七味をかけてお召し上がり下さい。
ランチセットのドリンクは、、
○コーヒー
○紅茶
○ジュース
＋50円で豆乳チャイ（HOT/ICE）、ソイラテ、ウインナーコーヒーに出来ます。
スイーツは、、
○豆乳パンナコッタ
○お豆腐のチョコケーキ
○さつまいものレモン煮
○カボチャのプリン
○カボチャのブリュレ
○ナッツと豆乳のカタラーナ。
から選べます。
*セットではなく単品の場合は780円です。
※お出ししている日については、*今週のランチとお知らせをご覧下さい。
※金額は税込です。
昆布だしとおろし大根のあんかけをコシのある稲庭うどんにかけ、 スライスしたレモンと大葉を乗せました。 小鉢（人参サラダとマッシュポテト）付き。
＋50円で豆乳チャイ（HOT/ICE）ウインナーコーヒーに出来ます。
*セットではなく単品の場合は580円です。 （マッシュポテト/ニンジン付き。）
ジャガイモと栄養価の高い有機栽培のひよこ豆をコトコト煮込んで作りました。ご飯はジャスミンライスです。
ジャーサラダ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
*セットではなく単品の場合は980円です。
アスパラ、茄子、カボチャ、ししとう、パプリカ、しめじ、レンコンの７種の野菜を揚げ、ご飯の上には、かいわれと白ごまを。味噌汁には加賀麩を浮かせています。ジャーサラダ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
北インド地方のパラク（ほうれんそう）とマッシュルームのカレーです。ガーリックトーストと一緒にお召し上がり下さい。ジャーサラダ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
*セットではなく単品の場合は980円です。（マッシュポテト/ニンジン/ピクルス/大豆の唐揚げ付き。）
レンズ豆、トマト、タマネギ、ニンジンなどの野菜を豆乳でコトコト煮込んだ、マスターおすすめの優しい味のカレーです。隠し味にカシューナッツを使っています。白米/有機玄米を選べます。ジャーサラダ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
グリルした野菜を自家製のオニオンソースで。
オニオンスープやマッシュポテト、ニンジンサラダ、大豆の唐揚げ
ガーリックトーストが付いたワンプレートランチです。
ジャーサラダ/スープ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
*セットではなく単品の場合は780円です。（マッシュポテト/ニンジン/大豆の唐揚げ/スープ付き。）
フレッシュトマトやレタス、ソテーしたタマネギやテリヤキソースでアレンジしたおから蒟蒻を栄養価の高い全粒粉のパンでサンドしました。お肉の味と食感を再現したヘルシーなサンドイッチです。自信作です。一度ご賞味下さい。ジャーサラダ/スープ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
彩り豊かな野菜をたっぷり味わえるカレーです。
白米/有機玄米を選べます。ジャーサラダ/スイーツ/フルーツとドリンクもセットになっております。
濃厚なトマトソースと きのこをふんだんに使ったパスタです。
パスタはバリラの1.7mmを使っています。
*セットではなく単品の場合は950円です。
芳醇なトリュフオイルを使い、豆乳でコクを出したクリームパスタです。
カボチャ/キャベツ/ほうれんそうの それぞれ3種があります。
ココナツミルクを使った本格タイカレーです。
ご飯はジャスミンライスになります。
ココナツミルクとパクチー、シナモンやクミンシードなどの
数種類のスパイスを使い、時間をかけて作ったパンプキンカレーです。
スペイン産のニンニクとチリ産のオリーブオイルにこだわり、
トウガラシだけを使ったシンプルなパスタです。全てのメニューはこのペペロンチーノから始まりました。
パスタはバリラの1.4mmを使っています。
*セットではなく単品の場合は880円です。
醤油ベースのコクのあるパスタです。
アスパラもオーガニックのものを使用。
ひよこ豆をニンニクやクミンなどのスパイスとペーストにし、
フレッシュなトマトをたっぷり乗せたブルスケッタです。
有機玄米のおにぎりと副菜が3つ。味噌汁は野菜ダシを使っています。
副菜は季節によって変わります。
○緑茶
*セットではなく単品（おにぎり2個/漬け物付）の場合は300円です。
スペイン産のガーリックとチリ産のエキストラヴァージンオイルをバゲットに乗せて焼きました。
マッシュポテト/ニンジン/大豆の唐揚げ/スープが付きます。
●ジャーサラダ/スイーツ/フルーツ/スイーツを付けるとセット価格になります。
※このメニューは常時ご用意しております。
