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  夏野菜たっぷり！イタリアンオリーブ素麺。

  小豆島産オリーブを練り込んだ素麺にドライトマトとミョウガを乗せ、

  オリーブオイル/レモン汁/椎茸だしをブレンドしたオリジナルのつけ汁で食べます。

  具にはパプリカ/ズッキーニ/茄子のバルサミコ酢炒め、人参/インゲンをスパイスで炒め、

  レタスやソイミートで作った肉味噌をのせてます。

  タバスコをつけ汁に加えても美味しい、とてもイタリアンな素麺が出来ました。

   

   ※このメニューをお出ししている日については「只今のランチとお知らせ」をご覧下さい。